Producción y comercialización de carne porcina y ovo-caprina, ¿cadena productiva o pervivencia de una necesidad vuelta tradición? Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca, México. (2019). Revista De El Colegio De San Luis, 9(20), 191-214. https://doi.org/10.21696/rcsl92020191040